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番茄豆腐雞蛋湯
菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜
口味：酸咸味
工藝：炒
番茄豆腐雞蛋湯的制作材料：主料：雞蛋50克,番茄100克,豆腐(北)200克
調(diào)料：植物油50克,大蔥10克,鹽3克,味精1克
教您番茄豆腐雞蛋湯怎么做，如何做番茄豆腐雞蛋湯才好吃
1. 番茄均切成四塊；
2. 豆腐切成小方塊；
3. 雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻；
4. 鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時(shí)，下番茄炒后，放入適量水和豆腐；
5. 待湯開(kāi)時(shí)倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調(diào)味即成。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。