菜系及功效：甜品/點心 增肥食譜
口味：酸甜味
工藝：其他
香吉士起司蛋糕杯的制作材料：主料：奶酪300克
輔料：牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
調(diào)料：白砂糖100克,檸檬汁50克
教您香吉士起司蛋糕杯怎么做，如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃
1. 取一鋼盆，將奶油起司、細砂糖、牛奶一起拌勻；
2. 再加入香橙果泥拌勻；
3. 將吉利丁放入冰水中軟化，取出瀝干煮溶；
4. 加入鋼盆中攪拌均勻；
5. 先將動物性鮮奶油打至6分發(fā)后，加入吉利中，再加入檸檬汁一起拌勻；
6. 再慢慢倒入模型杯中，以刮刀抹平；
7. 最后放入冷凍庫中，以-18℃冷藏約30分鐘即可。
小帖士-食物相克：奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
橙子：橙子忌與檳榔同食。