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青椒炒粉腸
菜系及功效:家常菜譜
青椒炒粉腸的制作材料:主料:尖椒,粉腸蒜,醬油,鹽
教您青椒炒粉腸怎么做,如何做青椒炒粉腸才好吃1.粉腸翻面用調(diào)和油加少許鹽搓起泡,再用清水沖洗干凈(反復(fù)兩遍)。
2.沸水氽燙清洗干凈的粉腸,沖洗干凈。
3.另以清水加姜片,桂皮煮粉腸約40分鐘。
4.尖椒和粉腸斜切成絲,蒜拍扁。
5.鍋內(nèi)油熱,先下粉腸炒出油,再加入尖椒,蒜,醬油,翻炒幾下,加鹽調(diào)味即可。