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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 涼拌圓白菜

 


菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味      
工藝：拌
涼拌圓白菜的制作材料：
主料：圓白菜300克
調(diào)料：白砂糖10克,醋15克,味精2克,鹽33克,花椒3克,辣椒油5克
教您涼拌圓白菜怎么做，如何做涼拌圓白菜才好吃

1. 將圓白菜去掉老葉，把淡黃色嫩葉洗凈，放在沸水中略燙，剛熟帶脆即撈出，晾涼后切成斜方塊；
2. 將油鍋燒熱，放入花椒炸出香味，撈出花椒棄掉，花椒油待用；
3. 將白糖、醋、精鹽、味精、花椒油、辣椒油同圓白菜拌勻，裝盤即成。