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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 辣椒炒苦瓜

 


菜系及功效：家常菜譜 私家菜 防暑食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
口味：本味咸鮮      
工藝：干炒
辣椒炒苦瓜的制作材料：
主料：辣椒(青,尖)250克,苦瓜250克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,香油10克
辣椒炒苦瓜的特色：
咸辣苦香，脆嫩可口。
教您辣椒炒苦瓜怎么做，如何做辣椒炒苦瓜才好吃

1.將青椒去蒂、籽，洗凈；將苦瓜洗凈，剖成兩半，挖去瓤，斜切成厚片.
2.鍋架火上，不放油，用小火分別將青椒和苦瓜片煸去水分，鍋放油燒熱，下入青椒、苦瓜片煸炒，繼而下入精鹽、味精炒勻，淋入麻油即成。