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紅棗蒸板栗
菜系及功效：甜品/點心 補血食譜 壯腰健腎食譜
口味：酸甜味
工藝：清蒸
紅棗蒸板栗的制作材料：主料：栗子（鮮）350克,棗（干）70克
調(diào)料：冰糖10克,色拉油10克
紅棗蒸板栗的特色：板栗甘香，紅棗綿軟。
教您紅棗蒸板栗怎么做，如何做紅棗蒸板栗才好吃
1.紅棗用熱水泡透；板栗用刀依次切口，放在開水中煮透，撈出，放在涼水中浸透，剝凈表皮。
2.鍋中放入色拉油，燒熱，放入板栗、紅棗，稍炸，撈出，放在碗中，冰糖碾碎，撒在碗中，上籠蒸透即可。