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麻辣粉絲
菜系及功效:清爽涼菜
麻辣粉絲的制作材料:主料:粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢(qián)醋三錢(qián) 花椒粉一錢(qián) 味精一分
教您麻辣粉絲怎么做,如何做麻辣粉絲才好吃先將粉絲用開(kāi)水泡軟,切成二寸長(zhǎng)的段放盤(pán)內(nèi)。用碗一只,放入醬油、醋、白糖、味精和冷開(kāi)水五錢(qián),調(diào)成鹵汁,澆在粉絲上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌勻即成。