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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 廣式三鮮包

 


菜系及功效:精品主食
工藝:
廣式三鮮包的制作材料:
主料:海米100克,冬筍100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,櫻桃粒各適量。
調(diào)料:鹽,味精,雞精,料酒,蔥,姜,色拉油各適量。
教您廣式三鮮包怎么做,如何做廣式三鮮包才好吃

1.海米、冬筍、紫菜處理后加調(diào)料炒熟成三鮮餡。

2.面粉、清水、酵母和制成酵面團(tuán)后下劑,搟壓成坯皮。

3.將餡心包入坯皮,使其再次餳發(fā)后,口上放一個(gè)櫻桃粒,入籠蒸7-8分鐘即可。


廣式三鮮包的制作要訣:包子表面的褶皺要清晰均勻,注意酵母與面粉的配比。