菜系及功效：精品主食
工藝：蒸
廣式三鮮包的制作材料：主料：海米100克,冬筍100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,櫻桃粒各適量。
調(diào)料：鹽,味精,雞精,料酒,蔥,姜,色拉油各適量。
教您廣式三鮮包怎么做，如何做廣式三鮮包才好吃1.海米、冬筍、紫菜處理后加調(diào)料炒熟成三鮮餡。
2.面粉、清水、酵母和制成酵面團(tuán)后下劑，搟壓成坯皮。
3.將餡心包入坯皮，使其再次餳發(fā)后，口上放一個(gè)櫻桃粒，入籠蒸7-8分鐘即可。
廣式三鮮包的制作要訣：包子表面的褶皺要清晰均勻，注意酵母與面粉的配比。