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口味：甜味
工藝：煮
桂花白薯粥的制作材料：主料：稻米20克,甘薯50克
調(diào)料：糖桂花5克,白砂糖8克
教您桂花白薯粥怎么做，如何做桂花白薯粥才好吃
1.將大米淘洗干凈加水適量熬煮成大米粥。
2.將白薯隔水蒸熱，去皮、筋后碾成白薯泥。
3.將白薯泥調(diào)入大米粥中，加白糖后高火5分鐘，撒上糖桂花即成。
桂花白薯粥的制作要訣：紅薯又稱白薯。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。