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貴妃豆腐
菜系及功效:家常菜譜
口味:果汁味
工藝:蒸
貴妃豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)400克
輔料:枸杞子15克
調(diào)料:檸檬汁30克,鹽3克,淀粉(玉米)5克,味精2克
教您貴妃豆腐怎么做,如何做貴妃豆腐才好吃
1. 日本豆腐用水沖洗,切成圓段;
2. 枸杞洗凈后用溫水浸泡3分鐘;
3. 用橙汁、鹽、淀粉、味精調(diào)制成調(diào)味汁;
4. 將豆腐段整齊碼入盤中,澆入調(diào)好的汁,放入電鍋中蒸8分鐘;
5. 取出后撒上枸杞即可。
小帖士-食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。