菜系及功效：精品主食 肺調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜
口味：原本味
工藝：煮
薺菜粥的制作材料：主料：薺菜1000克,稻米500克
調(diào)料：姜10克,香油5克,鹽3克,味精2克
教您薺菜粥怎么做，如何做薺菜粥才好吃
1.將薺菜擇洗干凈，姜切成細末。
2.將米、姜末放進器皿中加適量水，高火20分鐘燒沸后放入薺菜，改為小火煮熟，加入芝麻油、精鹽、味精即成。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�