菜系及功效：東北菜 美味粥湯
海鮮疙瘩湯的制作材料：主料：蔥姜,三只大蝦,些許海米,蝦米,火腿,面粉,雞蛋；
教您海鮮疙瘩湯怎么做，如何做海鮮疙瘩湯才好吃1、將蔥姜切碎，將大蝦去皮只留蝦仁，將蝦仁、海米、蝦米、火腿切丁備用
2、鍋內(nèi)倒少許花生油，一定要少許呀，此湯應(yīng)該味道鮮美，油多了破壞鮮味，將蔥姜炒香，倒水
3、等水開的過程中碗內(nèi)放入適量面粉，打入一個雞蛋，慢慢注水?dāng)噭�，知道面成糊�?/P>
4、水開后將面糊一點一點挑入水中，不要太大，像一只只很小的小白蝦在水中游動
5、水再開后放入切成丁的蝦仁、海米、蝦米、火腿倒入
6、將兩個雞蛋打入，攪勻，放少許的鹽，出鍋了！