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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 苦瓜文蛤湯

 


菜系及功效：私家菜 利尿食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 明目食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
苦瓜文蛤湯的制作材料：
主料：苦瓜100克
輔料：蛤蜊50克
調(diào)料：香油5克,鹽3克,大蔥5克,姜3克
教您苦瓜文蛤湯怎么做，如何做苦瓜文蛤湯才好吃

1. 將苦瓜去瓤洗凈切片；
2. 蛤蜊去殼取肉下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯熟，撈出控水；
3. 蔥切段，姜去皮切塊；
4. 鍋內(nèi)添水，放入苦瓜片、蛤肉、精鹽、蔥段、姜塊燒開(kāi)，撒入胡椒粉，淋入香油即可。


小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。