菜系及功效：精品主食
土豆餃子的制作材料：主料：土豆（300克）,面粉（60克）,牛肉（50克）,豬肉（50克）,豆腐（50克）,豆芽（50克）,辣白菜（50克）,蔥（10克）,蒜（5克）,醬油（5克）,鹽（2克）,味精（1克）,胡椒面（0.1克）
教您土豆餃子怎么做，如何做土豆餃子才好吃1、土豆洗凈后放入蒸鍋中蒸，蒸熟后剝皮放入石臼中打年糕。蔥和蒜切成細(xì)絲
2、將牛肉和豬肉洗凈收拾干凈后剁成肉末，放入蔥末、蒜末、醬油、精鹽、味精、胡椒面腌，最后放入鍋中炒。將黃豆芽收拾干凈后，用水燙一下，擠干水切成細(xì)絲。辣白菜用涼水泡出咸味后，切成絲。豆腐擠干水后弄碎。
3、將炒出的牛肉和豬肉、黃豆芽絲和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成餃子餡
4、在土豆年糕中放入40克的面粉和，然后做成厚0.3厘米、直徑5—6厘米、重15克的片。放入餃子餡后做成半月模樣，將餃子放入熱水中煮熟后盛到盤中。