菜系及功效：家常菜譜
茶樹菇炒五花肉的制作材料：主料：五花肉,茶樹菇,姜片,蒜,蔥頭,紅泡椒,醬油,料酒,鹽,雞精
教您茶樹菇炒五花肉怎么做，如何做茶樹菇炒五花肉才好吃
1.準(zhǔn)備好材料：五花肉切片，茶樹菇洗凈，去掉尾部。姜片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。
2.鍋里放少少油，燒熱后，倒入五花肉，慢慢煎上色。
3.放入蔥頭、姜、蒜和剁椒爆香。
4.倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最后可以加少許香菜。