菜系及功效：精品主食
糯米卷尖的制作材料：主料：花生粉４０公克,糖粉１００光克,豆腐皮３張,葡萄乾１００公克,長(zhǎng)糯米６００公克。油少許。
教您糯米卷尖怎么做，如何做糯米卷尖才好吃Ａ、糯米洗乾凈并浸泡３小時(shí)后瀝乾，放入蒸籠中蒸熟。
Ｂ、蒸好的糯米，趁熱扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
Ｃ、取一張豆腐皮，將糯米料包卷成長(zhǎng)條狀。
Ｄ、包好的糯米卷，放入熱油中炸至酥黃，即可撈起瀝乾油切片食用。
貼士：
Ａ、糖粉、花生粉等配料，要趁糯米熱時(shí)扮入，才容易扮得勻。
Ｂ、包卷糯米時(shí)，可在豆皮末端涂少許面糊，會(huì)黏合得更緊密。