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梅菜麻筍
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味:清香味
工藝:鍋燒
梅菜麻筍的制作材料:主料:霉干菜500克,竹筍150克
調(diào)料:白砂糖5克,植物油50克
教您梅菜麻筍怎么做,如何做梅菜麻筍才好吃
1.梅干菜洗凈,切小段。
2.麻竹筍去殼、剖開,先用水煮熟,再切條。
3.鍋中倒入50克油燒熱,放入梅干菜略炒,再放入筍一起炒。
4.加入調(diào)味料(素高湯3杯、糖5克),改用小火燒20分鐘,待湯汁微干時(shí)就可以盛出來了。
小帖士-食物相克:霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否則會(huì)導(dǎo)致胸悶。