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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 拌白菜心

 


菜系及功效：清爽涼菜
拌白菜心的制作材料：
主料：黃芽白菜心五兩 醋五分 精鹽六分 青蒜絲一錢白糖五分 芝麻油二錢
拌白菜心的特色：
此菜清涼爽口，加熱時(shí)間短，維生素?fù)p失少，加醋不僅增加了風(fēng)味，而且還能保護(hù)菜中的維生素C，對(duì)肝臟疾病有輔助療效。
教您拌白菜心怎么做，如何做拌白菜心才好吃
將黃芽白菜心一片片掰開，用開水略燙一下?lián)破穑θニ�，切成粗絲放入盆內(nèi)，加入精鹽、白糖、醋、青蒜絲、芝麻油，拌勻即成。