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龍眼蒸芋泥
菜系及功效：私家菜 美容菜譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：酸甜味
工藝：粉蒸
龍眼蒸芋泥的制作材料：主料：芋頭500克,桂圓100克
調(diào)料：白砂糖10克,色拉油10克
龍眼蒸芋泥的特色：入口甘香，甜美可口。
教您龍眼蒸芋泥怎么做，如何做龍眼蒸芋泥才好吃
1.鮮嫩芋頭去皮，大火蒸至熟爛，放在案板上，用刀背碾成蓉狀。
2.芋泥和白糖，色拉油同放入碗中，攪拌均勻。
3.將罐頭中的龍眼取出，碼放在碗底，再把芋泥填在碗中，大火蒸透，翻扣入盤中即可。
龍眼蒸芋泥的制作要訣：本菜中的龍眼選用罐頭龍眼15只。
小帖士-食物相克：
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。