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菜系及功效：魯菜
八寶豆腐箱的制作材料：
主料：豆腐750克,雞肉,豬肉,水發(fā)海參,水發(fā)干貝,水發(fā)香菇,火腿,蝦仁,冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬筍片2克,水發(fā)香菇片2克,醬油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,蔥粒,姜茸,蔥油,香油,生粉各適量。
教您八寶豆腐箱怎么做，如何做八寶豆腐箱才好吃
豆腐750克，雞肉、豬肉、水發(fā)海參、水發(fā)干貝、水發(fā)香菇、火腿、蝦仁、冬菇各30克，火腿片2克，青豆10粒，冬筍片2克，水發(fā)香菇片2克，醬油2茶匙，料酒3茶匙，蛋清2只，蔥粒、姜茸、蔥油、香油、生粉各適量。