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青椒木耳
菜系及功效:家常菜譜
青椒木耳的制作材料:主料:木耳,青紅椒。
教您青椒木耳怎么做,如何做青椒木耳才好吃干木耳用冷水泡十分鐘后洗凈去蒂再放入冷水中發(fā)至軟糯,大約兩三小時(shí)的樣子。
青紅椒切羊角段(小碗里是準(zhǔn)備好的雞雜,猶豫半天還是倒掉了)。
起鍋點(diǎn)火燒熱加油放木耳煸炒。
下青紅椒段翻炒,此菜火要大,猛火重油快炒是訣竅!
材料一斷生立刻加鹽、雞精、少許糖、孜然就可以出鍋了。