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嫩姜炒肉
菜系及功效:家常菜譜
嫩姜炒肉的制作材料:主料:嫩姜,里脊肉
輔料:豆粉,鹽,味精,蔥絲,油
嫩姜炒肉的特色:口味,辛辣、咸鮮、爽口。
教您嫩姜炒肉怎么做,如何做嫩姜炒肉才好吃嫩姜,刨絲!別買(mǎi)成老姜了,否則你咬不動(dòng)。
里脊肉,切絲或切片,醬油及少量豆粉碼一下。
起油鍋,下肉絲,翻炒數(shù)下,倒入嫩姜絲,不需要炒太久,加少量鹽、味精、蔥絲,起鍋。