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青蒸茶鯽魚
菜系及功效:私家菜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:清香味
工藝:清蒸
青蒸茶鯽魚的制作材料:主料:鯽魚150克
輔料:綠茶25克
調(diào)料:大蔥3克,姜2克
教您青蒸茶鯽魚怎么做,如何做青蒸茶鯽魚才好吃
1.將鯽魚剖開去鱗,除內(nèi)臟洗凈;蔥切蔥花;姜切絲。
2.將綠茶塞入鯽魚腹內(nèi),用線捆好扎好放入燉盅內(nèi),放少許蔥、姜,隔水清蒸2小時左右,不要放鹽,淡食魚肉。
小帖士-食物相克:鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
綠茶:不要用茶水送服藥物;
服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。
人參、西洋參不宜和茶一起食用。
忌飲濃茶解酒;
飯前不宜飲茶;
飯后忌立即喝茶;
少女忌喝濃茶。