菜系及功效：川菜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：酸辣味
工藝：拌
拌素三絲的制作材料：主料：豆腐干150克,萵筍250克,胡蘿卜150克
調(diào)料：大蔥20克,鹽8克,醬油8克,醋10克,味精3克,辣椒油15克
教您拌素三絲怎么做，如何做拌素三絲才好吃
1. 豆腐干洗凈，切粗絲；
2. 萵筍、胡蘿卜洗凈切絲，用鹽拌勻腌20分鐘后擠干水分；
3. 蔥洗凈，切絲；
4. 醬油、鹽、醋、辣椒油、味精調(diào)成汁，與三絲拌勻；
5. 將拌好的三絲裝碟，放蔥絲即成。