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海米拌黃瓜
菜系及功效:清爽涼菜
海米拌黃瓜的制作材料:主料:海米三錢 鮮黃瓜五兩 醬油二錢 陳醋二錢蒜三瓣搗泥 姜末一錢 香油五分
海米拌黃瓜的特色:墨綠香脆,夾有海味。
教您海米拌黃瓜怎么做,如何做海米拌黃瓜才好吃1、選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗凈,直刀切成銅錢片,或拍酥切碎成五分長(zhǎng)段,先拌入精鹽入味;
2、再將海米用溫?zé)崴蒈,調(diào)在黃瓜里。最后把醬油、陳醋、蒜泥、姜末、香油調(diào)入,拌勻盛盤上桌。