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炸花生米
菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味
工藝：清炸
炸花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克
調(diào)料：色拉油50克,鹽5克
炸花生米的特色：色彩棕黃,香脆可口。
教您炸花生米怎么做，如何做炸花生米才好吃
1. 勺放火上，倒入油，接著下花生米，油熱快要冒大泡時，用手勺不斷推轉(zhuǎn)；
2. 油面的大花變成小花，花生米劈啪作響時，或撈一點在勺子中，聽到嗖嗖作響，色彩微黃時，可迅速撈起，撒上鹽面拌勻即成。
炸花生米的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備色拉油750克左右。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
炸花生米視頻在線觀看：