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菜系及功效：家常菜譜
香油煎蝦餅的制作材料：
主料：海蝦8兩,馬蹄10個肥豬肉小半塊。

教您香油煎蝦餅怎么做，如何做香油煎蝦餅才好吃

1.海蝦洗凈擦干剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟后加入蝦肉中一起剁也可分開剁后加入。

2.材料剁好后加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)。

3.拌好后下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因為海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎么弄都可以。

4.完工了，怎么樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!

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