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干辣蛤蜊
菜系及功效:私家菜
口味:香辣
工藝:生炒
干辣蛤蜊的制作材料:主料:蛤蜊500克
調(diào)料:辣椒(紅,尖,干)7克,姜3克,鹽3克
干辣蛤蜊的特色:香辣味美,肉質(zhì)鮮嫩。
教您干辣蛤蜊怎么做,如何做干辣蛤蜊才好吃
1. 將蛤蜊去泥沙洗凈,泡在鹽水中,使其吐盡泥沙,再洗凈。
小帖士-食物相克:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。