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奉化芋頭
菜系及功效:浙菜
奉化芋頭的制作材料:主料:芋艿約650克水發(fā)海參25克水發(fā)香菇25克火腿25克熟雞脯肉25克青豆25克胡蘿卜5克
教您奉化芋頭怎么做,如何做奉化芋頭才好吃1芋艿去皮,切花瓣形,上籠蒸至酥軟裝盤。
2海參、香菇、火腿、雞肉、胡蘿卜切丁,加青豆下鍋中加清湯燒開,調(diào)好味后勾芡淋在芋艿上即成。