菜系及功效：精品主食 補(bǔ)血食譜
口味：甜味
工藝：煮
桂圓枸杞粥的制作材料：主料：粳米100克
輔料：桂圓肉15克,枸杞子10克,棗（干）10克
調(diào)料：冰糖10克
教您桂圓枸杞粥怎么做，如何做桂圓枸杞粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2. 枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分；
3. 紅棗洗凈，去核；
4. 桂圓肉洗凈；
5. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，燒沸10分；
6. 然后下入桂圓肉、枸杞、紅棗，然后轉(zhuǎn)小火熬煮；
7. 見粥變稠時(shí)下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。