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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 酥香豆腐

 


菜系及功效：湘菜
酥香豆腐的制作材料：
主料：盒豆腐1塊
輔料：酥牛肉末,香菜段
調(diào)料：精鹽,胡椒粉,白糖,雞精,蔥姜蒜末,香辣花生醬,鮮湯,食用油


酥香豆腐的特色：
香辣可口，酥嫩味鮮。
教您酥香豆腐怎么做，如何做酥香豆腐才好吃
1、將豆腐切成大塊后，倒入玻璃盤中待用； 

2、坐鍋點(diǎn)火，倒入油至4成熟時(shí)，放入姜末、蒜末、蔥末、酥肉末、香辣花生醬，炒香后加入鮮湯，放入精鹽、胡椒粉、白糖、雞精調(diào)味，燒沸定味后澆淋于玻璃盤中的豆腐上； 

3、坐蒸鍋點(diǎn)火，將豆腐上籠蒸透，取出時(shí)撒上香菜段即可。