菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：微辣
工藝：煮
洋蔥餃的制作材料：主料：豬肉(肥瘦)250克,洋蔥（白皮）300克,小麥面粉250克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,雞蛋75克
洋蔥餃的特色：辛香開(kāi)胃，略帶微辣。
教您洋蔥餃怎么做，如何做洋蔥餃才好吃
1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。
2.將洋蔥一切為二，去掉老皮和兩頭，先切成片，再切成末，加油、鹽3克、味精和鮮肉餡后拌勻即成洋蔥餡。
3.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團(tuán)，再將面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，備用。
4.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
小帖士-健康提示：
有獨(dú)特的強(qiáng)身功效。