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沙茶牛肉炒面
菜系及功效：意大利餐
沙茶牛肉炒面的制作材料：主料：牛肉,芥蘭,紅椒,油面條
調(diào)料：沙茶醬,料酒,醬油,濕淀粉
教您沙茶牛肉炒面怎么做，如何做沙茶牛肉炒面才好吃1.牛肉切成片，用料酒、醬油和濕淀粉腌5分鐘。
2.芥蘭洗凈斜切成段，紅椒切成片。
3.將油面條煮熟，盛出瀝干水分。
4.炒鍋入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥蘭、紅椒和沙茶醬一同翻炒，然后放入面條，翻炒后即可出鍋。
Tips: 沙茶醬用花生仁、白芝麻、左口魚(yú)、蝦米、椰絲、大蒜、生蔥、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、鹽熬煮而成，色澤金黃，香辣味濃。