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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 扁豆泥

 


菜系及功效：私家菜
口味：甜味      
工藝：熟炒
扁豆泥的制作材料：
主料：白扁豆500克
調(diào)料：白砂糖150克,玫瑰花50克,色拉油50克
扁豆泥的特色：
爽口翻沙，甜香不膩。
教您扁豆泥怎么做，如何做扁豆泥才好吃

1.扁豆用開水浸泡10分鐘，去皮，洗凈，上籠蒸酥取出剁成茸。
2.炒鍋放在火上，下油加熱至四成油溫，下扁豆茸炒至翻沙，加白糖、玫瑰炒勻，起鍋裝盤即成。