菜系及功效：家常菜譜 祛痰食譜 通乳食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
絲瓜雞蛋湯的制作材料：主料：絲瓜250克
輔料：木耳(水發(fā))50克,雞蛋100克
調(diào)料：鹽3克,豬油（煉制）10克
教您絲瓜雞蛋湯怎么做，如何做絲瓜雞蛋湯才好吃
1. 將絲瓜切塊；
2. 絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛；
3. 打蛋花及油鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。