菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：酸辣味
工藝：煮
豆?jié){山藥湯的制作材料：主料：豆?jié){1000克
輔料：榨菜30克,山藥50克,油條40克,芹菜30克,芝麻10克,紫菜(干)10克
調(diào)料：植物油10克,醬油5克,白醋5克,辣椒油5克
教您豆?jié){山藥湯怎么做，如何做豆?jié){山藥湯才好吃
1. 將山藥去皮洗凈切塊；
2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗凈切成末；
3. 油條切小段；
4. 芝麻磨碎；
5. 將油條段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、醬油、白醋、辣椒油調(diào)勻裝大碗內(nèi)；
6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏�，下入榨菜末炒香，倒入豆�(jié){燒開(kāi)，放入山藥丁煮熟，倒入大湯碗內(nèi)即可。
小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。