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鮑魚燉水蛋
菜系及功效:滬菜
鮑魚燉水蛋的制作材料:主料:雞蛋2只,珍珠鮑6頭。
鮑魚燉水蛋的特色:鮮、嫩、滑、爽。
教您鮑魚燉水蛋怎么做,如何做鮑魚燉水蛋才好吃1.將珍珠鮑斬殺洗凈。
2.將雞蛋按1:65的比例加入水、調(diào)料,用器皿放入水蛋液后放入鮑魚,上籠蒸2分鐘左右(可根據(jù)蒸汽的實(shí)際情況)即可出籠淋油。