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荷葉粥
北京小吃荷葉粥的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū):北京小吃
工藝:熬煮汆燉燴燜法
荷葉粥的制作材料:香稻米500克,荷葉2張。
荷葉粥的特色:色澤淡綠,荷香味濃郁,清暑養(yǎng)胃。
教您荷葉粥怎么做,如何做荷葉粥1.將香稻米洗凈,放入沸水鍋內(nèi)煮熟。
2.現(xiàn)摘的荷葉洗凈,放入盆內(nèi)1張,倒入熬好的熱粥,粥上面再蓋1張荷葉,片刻,打開(kāi)上面的荷葉,加入白糖即可。
荷葉粥的制作要領(lǐng):先用旺火煮熟,后用微火熬成粘稠粥。