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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 苦瓜炒牛肉

 


菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：苦味      
工藝：炒
苦瓜炒牛肉的制作材料：
主料：苦瓜500克
輔料：牛肉（瘦）200克
調(diào)料：大蒜（白皮）5克,姜5克,豆豉15克
教您苦瓜炒牛肉怎么做，如何做苦瓜炒牛肉才好吃

1. 苦瓜切開邊，去掉瓜瓤，切小片，出水；
2. 苦瓜撈起擠干水分，放下白鍋內(nèi)爆透；
3. 然后用些蒜頭、豆豉、姜起鍋，炒煮苦瓜，再燴牛肉。


苦瓜炒牛肉的制作要訣：本菜中的牛肉為已煮好的牛肉。