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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 拌車(chē)前菜

 


菜系及功效：私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味      
工藝：拌
拌車(chē)前菜的制作材料：
主料：車(chē)前草500克
調(diào)料：大蒜（白皮）20克,鹽4克,醋5克,味精3克,白砂糖3克,香油5克
拌車(chē)前菜的特色：
清香可口。
教您拌車(chē)前菜怎么做，如何做拌車(chē)前菜才好吃
1.精鹽制成鹽水燒開(kāi)，車(chē)前菜放入焯一下，撈出用涼開(kāi)水浸泡片刻，取出擠去水分，切成5厘米長(zhǎng)的段。
2.蒜瓣搗成蒜泥，連同醋、味精、白糖一起放入車(chē)前菜拌勻，滴入香油，裝盤(pán)即可。