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注意:網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 五味九孔

 


菜系及功效:清真菜
五味九孔的制作材料:
主料:小香菇15朵,蛋2個(gè),荸薺8?jìng)(gè),芹菜少許,姜1小塊,玉米粉半碗。味素少許,鹽少許,蕃茄醬1大匙,香油少許,糖少許。


教您五味九孔怎么做,如何做五味九孔才好吃
A、香菇泡軟去蒂,用油炸成金黃色。

B、蛋清打發(fā),荸薺切片,把打發(fā)的蛋清放在炸好的香菇上,把切好的荸薺沾玉米粉放在蛋清上,入籠蒸約5分鐘左右。

C、姜、芹菜切末,全部調(diào)味料拌勻做成沾料,連同B蒸好的“九孔”一起上桌即可。