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菠菜水餃
菜系及功效：精品主食 貧血食譜
口味：清香味
工藝：煮
菠菜水餃的制作材料：主料：小麥面粉400克,豬肉(肥瘦)250克,菠菜1000克
調(diào)料：鹽5克,味精1克,植物油20克
教您菠菜水餃怎么做，如何做菠菜水餃才好吃
1.新鮮豬肉剁碎，備用。
2.菠菜用清水沖洗干凈，再放入開水中氽燙，撈出，瀝干水分。
3.再把菠菜放入冷水中浸涼，撈出，擠干水分，剁成碎末。
4.肉菠菜和調(diào)味料混合，攪拌均勻，做成肉餡。
5.面皮中包入適量的肉餡，做成餃子，再放入開水中煮熟，撈出后就可以吃了。