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2、 坐鍋點火,放入食用油,油熱后把小棗放入鍋中,炸至呈金黃色時撈出。
3、 在炒鍋中放少許油,撒上白糖,用炒勺攪拌,將炸好的小棗倒入鍋中攪拌均勻后倒入盤中即可。
貼士:炸小棗時要控制好油溫,以外酥里嫩為佳。拔絲金棗視頻在線觀看: