菜系及功效：韓國料理
涼拌高麗菜的制作材料：主料：高麗菜絲 1500公克 洋蔥絲 胡蘿蔔 1條 蘋果 1顆 優(yōu)格 240cc 美乃滋 60cc 柳丁汁 3大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 姜末 1/4大匙 芥末醬 1/2小匙
教您涼拌高麗菜怎么做，如何做涼拌高麗菜才好吃(1)胡蘿蔔切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。
(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蘋果絲置于大碗中混合。
(3)將優(yōu)格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末醬入碗中攪拌均勻。
(4)把作法3的醬汁與作法2的菜絲混合均勻后，置入冰箱冷藏至少3小時，取出后即可食用。