菜系及功效：法國(guó)菜譜
土豆鮮蘑色拉的制作材料：主料：土豆500克,胡蘿卜100克,蔥頭50克,青柿子椒25克,紅柿子椒250克,鮮蘑250克,鮮黃瓜150克。辣椒粉少許,芥末醬10克,醋精7.5克,生菜油25克,胡椒粉少許,鹽,鮮蘑原湯適量。
教您土豆鮮蘑色拉怎么做，如何做土豆鮮蘑色拉才好吃1、土豆、胡蘿卜、蔥頭煮熟，切�。磺嗍磷咏�、紅柿子椒去籽，煮熟，切丁。
2、鮮黃瓜去皮、去籽，和三分之一的鮮蘑與土豆、胡蘿卜、蔥頭、青紅柿子椒及附料一起拌勻，放盤(pán)中央成丘形；
3、起菜時(shí)，色拉周?chē)鷶[上整鮮磨和青菜葉作點(diǎn)綴即可。