菜系及功效：精品主食
炸吐司的制作材料：主料：生香菇２朵,素火腿１００公克,紅蘿卜１００公克,芹菜５０公克,素碎肉１５０公克,馬鈴薯１個,吐司４片�！ ←},味素各適量,太白粉酌量,胡椒粉少許。
教您炸吐司怎么做，如何做炸吐司才好吃Ａ、吐司去邊后對半切，素火腿、香菇、紅蘿卜、芹菜洗凈后分別切成末，馬鈴薯削皮后切塊，素碎肉加水泡軟后瀝乾。
Ｂ、馬鈴薯放入蒸籠中蒸至軟熟后，取出搗成泥狀。
Ｃ、馬鈴薯泥加除吐司外的所有材料，以及所有調(diào)味料扮勻。
Ｄ、將混合料涂抹于吐司上后，放入熱油中炸至酥黃即可。
貼士：
Ａ、混合料攪拌時，要加適量太白粉，使料具有稍許黏性。
Ｂ、炸吐司時用中火即成，以免吐司炸焦了，上面的料還沒熟。