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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 素拌莼菜

 


菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 清熱解毒食譜 益智補(bǔ)腦食譜 肝炎食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      
工藝：拌
素拌莼菜的制作材料：
主料：莼菜250克,素火腿80克,素雞80克
調(diào)料：香油1克,鹽2克,雞精1克
教您素拌莼菜怎么做，如何做素拌莼菜才好吃
1.　將素火腿、素雞洗凈切成絲；
2.　鍋置火上，放入清水，水開(kāi)后倒入莼菜；
3.　待顏色變成翠綠色后撈出過(guò)涼水，瀝干水分；
4.　放入盤(pán)內(nèi)加入鹽、雞精、香油拌勻；
5.　撒入素雞絲、素火腿絲即可。