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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 蝦子豆腐

 


菜系及功效：京菜
蝦子豆腐的制作材料：
主料：蝦子,北豆腐鹽,蔥,糖,水淀粉,香油,醬油,雞精,食用油


教您蝦子豆腐怎么做，如何做蝦子豆腐才好吃
1. 將豆腐切成小塊用開水焯一下?lián)瞥龇湃氡P中，蝦子泡好控干水分，蔥洗凈切成末；

2. 坐鍋點火倒油，油五成熱時，放入蝦子、蔥末炒出香味倒入盤中；

3. 坐鍋點火放入油，油熱倒入炒好的蝦子、豆腐塊、糖、鹽、醬油、香油、雞精，開鍋后用水淀粉勾薄芡，炒勻出鍋即可。


Tips：
味鮮、適口、軟脆。