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板栗排骨湯
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味
工藝:燉
板栗排骨湯的制作材料:主料:豬排骨(大排)150克
輔料:栗子(鮮)50克
調(diào)料:鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克
教您板栗排骨湯怎么做,如何做板栗排骨湯才好吃
1. 將排骨洗凈,用開水焯一下后撈出;
2. 板栗剝皮待用;
3. 坐鍋點(diǎn)火,加入開水和排骨,再放進(jìn)蔥、姜煮1個(gè)小時(shí)左右;
4. 撈出蔥姜,放入板栗再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味,起鍋盛入碗內(nèi)即成。