注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
椒油鮮蘑
菜系及功效：家常菜譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：椒麻味
工藝：拌
椒油鮮蘑的制作材料：主料：蘑菇(鮮蘑)200克
輔料：胡蘿卜50克,油菜30克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,姜10克,花椒15克
椒油鮮蘑的特色：質(zhì)嫩，味鮮香。
教您椒油鮮蘑怎么做，如何做椒油鮮蘑才好吃
1. 將鮮蘑菇洗凈，放入沸水鍋中略燙；
2. 加精鹽1克氽透，撈出，切成薄片，放入盆中；
3. 鮮姜洗凈，刮去皮，切成細(xì)絲，放在鮮蘑片上；
4. 胡蘿卜洗凈去皮，切成秋葉片，圍在鮮蘑片的四周；
5. 綠菜葉入沸水鍋略焯撈出，間隔地放在用胡蘿卜做成的秋葉片之間；
6. 炒鍋置旺火上，倒入花椒油燒熱，舀入雞湯，放精鹽、味精、燒沸；
7. 起鍋澆在鮮蘑片上即成，食時(shí)用筷子拌勻。
椒油鮮蘑的制作要訣：花椒油制作方法：鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。